Nageant dans le fleuve Oubangui, La capitaine avec sa succulente chair en brochette, pépé soupe, ou tout simplement en grillade est un poisson qui ne fait plus sa réputation et sa saveur. Bien relevé grâce aux épices de Centrafrique, le plat de capitaine fera la joie de toute la famille, petits et grands. Vendu entier ou en Morceau selon votre budget. N’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos désirs.